הרבה אנשים נמנעים מאכילת גלוטן, בין אם הם מחויבים לכך בשל סיבות בריאותיות ובין אם הם בוחרים בזה מסיבות אישיות כאלה ואחרות. אם עד לפני כמה שנים היה קשה מאד להשיג מוצרים ללא גלוטן הרי שכיום זה הרבה יותר קל ופשוט ומוצרים אלה נמצאים בהרבה מאד מקומות ונקודות מכירה. גם המבחר גדול מאד ויש מוצרים שמיובאים ממדינות אחרות וכך מתאפשר להרבה מאד אנשים ליהנות ממאכלים נטולי גלוטן שבעבר הם לא היו יכולים לאכול בכלל. כל מה שצריך זה למצוא היכן הכי נוח לקנות ואיפה אפשר למצוא את המגוון הרחב ביותר של מוצרי מזון נטולי גלוטן.
מה המשמעות של מוצרים ללא גלוטן?
גלוטן הוא חלבון החיטה ובשנים האחרונות יש מודעות גבוהה מהרגיל לרגישות שיש ללא מעט אנשים אליו ולחוסר הסבילות של מערכת העיכול שלהם. המשמעות היא שהם לא יכולים לאכול שום מאכל שיש בו גלוטן, קרי קמח מכל סוג שהוא. עבור אנשים אלה התקופה שלפני פסח היה בעבר חגיגה, שכן רק אז אפשר היה למצוא לא מעט מוצרים ללא גלוטן, כלומר ללא קמח ברשתות השיווק. עם הזמן והעלייה במודעות לנושא זה התחילו הרשתות ונקודות המכירה לייבא ולהציע מבחר גדול של מוצרים לאורך השנה כולה ויש גם מוצרים שבעבר כלל לא היו בנמצא.
המשמעות של מוצרים אלה למי שרגיש לגלוטן
ככל שיש מבחר גדול יותר של מוצרים ללא גלוטן כך למי שרגיש לגלוטן יש יותר אפשרויות של מה לאכול. בעבר המבחר היה דל מאד וכיום בהחלט יש הרבה יותר אפשרויות ומוצרים להשיג. כך יכולים גם הרגישים ליהנות ממבחר מנות, מוצרים ואפילו מנות מתוחכמות ויתרה מכך – מסעדות ובתי קפה רבים מציעים תפריט של מנות שאין בהן גלוטן ומכינים אותן בסביבה שלא נוגע בה הגלוטן. כל זה קורה בזכות מודעות גבוהה גם לרגישויות וגם לנושאים בריאותיים שעולים מהרבה אנשים.
מחפשים מבחר גדול של מאכלים ללא גלוטן? הכינסו לאתר Berry Fairy והתרשמו מהמבחר הגדול של מאכלים ומוצרים נטולי גלוטן שיגיעו עד אליכם במשלוח מהיר.
